Viene proposta una cucina regionale, che varia stagionalmente secondo il mercato, ben eseguita e molto buona, sempre alla ricerca di piatti antichi da rielaborare. I prodotti toscani maggiormente usati sono l’olio extravergine di oliva, le carni bovine, il pollame, i funghi, i tartufi e le verdure. Tra le specialità della casa consigliamo: l’antipasto di salumi; i crostini con mozzarella e funghi; il riso alla spazzacamino; le penne in salsa con funghi; i fagottini di cavolo e funghi; il pollo al mattone; la zuppa cotta; torte di frutta. Il locale ha travi a vista e pavimento in cotto. In estate è possibile pranzare in terrazza, sotto un pergolato di tiglio.
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